Zelní holoubci jsou u nás na podzim velmi oblíbení, zelí je všude kolem, zkrátka a dobře toto jídlo je u nás doma na stole velmi často. Pokud jde o mě, mohla bych jíst zelné holoubky třeba každý den.
potřebujeme:
- 1 ks menší hlávkového zelí
- 1 000 g mletého masa
- 2 větší cibule
- 50 g slaniny nakrájené na kousky
- 4 stroužky česneku
- 2 vejce
- 150 g protlaku
- 1 šálek uvařené rýže
- sůl, pepř, sladkou papriku mletou
- vodu nebo vývar
postup přípravy najdete na druhé stránce…