Zelí je nízkokalorická a vysoce nutriční zelenina, která je bohatým zdrojem vitaminu C, draslíku a vitamínu K. Má silné protirakovinné a protizánětlivé vlastnosti.
Je bohatá na vitamíny, fytonutrienty, antokyany a glutamin, které poskytují protizánětlivé vlastnosti, díky kterým je mimořádně prospěšná v případě bolesti kloubů a prevenci rakoviny.
Použití zelí v podobě obkladů, jak ji připravit:
Budete potřebovat:
- zelí
- alobal
- váleček
- Gáza nebo obvaz
- trouba