4) Obsahuje velké množství cholesterolu
Stejně jako u jiných živočišných produktů i slanina obsahuje cholesterol. Jeho množství není tak enormní, jak byste si mohli myslet. V 100g čerstvé slaniny se nachází 70-100mg cholesterolu. Pro srovnání – 100g hovězích ledvin obsahuje 1126mg cholesterolu.
Lékaři už dlouho potvrzují skutečnost, že množství cholesterolu v krvi a tkáních nezávisí na tom, kolik slaniny zkonzumujete.
Mnohem důležitější je metabolismus cholesterolu. Tělo si musí vzít co nejvíce užitečných látek a správně je zpracovat. V tom mu pomohou kyseliny obsažené v tuku – kyselina linolová a arachidonová.
5) Chléb + slanina = nebezpečná kombinace
Tato chutná kombinace našemu tělu vůbec neškodí. Oba produkty nebudou dělat žádné problémy, za předpokladu, že je člověk zdravý. Pro ty, kteří se snaží zhubnout, slanina poslouží jako vynikající zdroj energie. Slanina se zeleninou je ta nejlepší volba!