Vynikající koláč s drobenkou, křehkým těstem a tvarohovou náplní. Příprava je jednoduchá a chutná fantasticky.
Na přípravu švestkového koláče budeme potřebovat tyto suroviny:
Na těsto:
300 g mouka
125 g cukr
1 bal. vanilkový cukr
1 lžička prášek do pečiva
1 vejce
1 lžička skořice
150 g másla nebo margarínu (rozpuštěný)
Švestková náplň:
750 g švestky nakrájené na čtvrtky
50 g Cukr (v případě kyselých švestek dvojnásobné množství cukru!)
40 g kukuřičný škrob
3 lžíce
Na krém:
2 vejce
1 bal. Pudinkový prášek vanilka
500 g tvaroh
2 lžíce citronová šťáva
75 g cukr
Postup přípravy švestkového koláče najdete na druhé stránce..