postup:

Zelí nakrájíme a nasolíme. Dobře promícháme a necháme chvíli odležet.

Cibulku si osmahneme na troše oleje a následně přidáme krystalový cukr.

Za stálého míchání necháme na plameni, něž nám zkaramelizuje cukr.

Potom do směsi přidáme zelí a promícháme. Asi 5 minut dusíme za stálého míchání.

Zalijeme vývarem a necháme dusit pod pokličkou doměkka.

Potom přidáme citrónovou šťávu a zahustíme směsí vody, solamylu a pepře. Promícháme, necháme ještě pár minut povařit a můžeme podávat.

Sledujte nás na Facebooku

1
2