Červené zelí je plné vitamínů a živin, je to však i dokonalá příloha k svátečnímu nedělnímu obědu.
Pokud ji však připravíte takto, jde o hotové umělecké dílo, kterému se jen tak něco nevyrovná!
ingredience:
- 800 g červeného zelí
- 2 lžičky soli
- 2 ks cibule
- 3 lžíce kr. cukru
- 200 ml hovězího vývaru (může být i zeleninový)
- trochu tuku (na osmažení cibule)
- 1-2 lžičky citronové šťávy
zahuštění:
- 100 ml vody
- 2 lžičky solamylu
- ½ lžičku mletého pepře
postup přípravy najdete na druhé stránce…