Čokoládové suflé se připravuje pouze ze tří ingrediencí a je velmi oblíbené, protože získalo obrovské množství nadšených recenzí. Nemohli jsme odolat pokušení vyzkoušet si nový populární recept.

Věděli jste, že suflé je pokrm francouzského původu z vaječných žloutků smíchaných s různými přísadami, do kterých se potom přidávají ušlehané bílky. Může se jíst jako hlavní chod nebo sladký dezert.

30 minut 50−55 minut 6−8 porcí

Suroviny:

  • Vejce – 4 ks.
  • Čokoláda – 100 g
  • Tvaroh – 300 g.

Postup přípravy najdete na druhé stránce…

xx_xx

Jak si připravíte čokoládové suflé Bella:

Rozehřejte čokoládu a nechte ji vystydnout.

Ušlehejte žloutky s tvarohem do homogenní směsi.

Ušlehejte co nejvíce bílky a opatrně je vmíchejte do tvarohovo-čokoládové hmoty.

Míchejte silikonovou lžící zdola nahoru.

Nalijte směs do kruhové formy o průměru asi 20 centimetrů, kterou předtím vyložte pergamenem.

Dejte formu na plech s vodou tak, aby kapalina sahala do půlky formy.

Pečte v troubě 50−55 minut při teplotě 180 stupňů.

Nechte suflé chladnout deset minut, vyndejte ho z formy a nechte zcela vychladnout.

Jak servírovat: Posypte vychladlé suflé práškovým cukrem nebo strouhanou čokoládou a nakrájejte na jednotlivé porce.

Dobrou chuť!

6 KOMENTÁŘŮ

Zanech stopu

Please enter your comment!
Please enter your name here