Recept na meduňkový sirup
Co budeme potřebovat:
- Lístky z 30-35 delších stonků meduňky
- 750 g krystalového cukru (případně třtinového)
- 20 g kyseliny citrónové
- 1 a ¾ litru studené převařené vody
postup:
Listy odtrhneme ze stonku a jednoduše je namočíme do vody. Necháme louhovat na chladném místě 2 dny.
Pak jednoduše scedíme a tekutinu přelijeme do hrnce.
Přidáme cukr, kyselinu citronovou a když tekutina začne vřít, necháme vařit 5 minut.
Pak necháme pár minut vychladnout a naplníme do čistých lahví.
Používáme na přípravu limonád, čajů a tento meduňkový sirup je výborný i jako sladidlo do dezertů.
Pokud máte problémy se spánkem, dejte si lžičku meduňkového sirupu do čaje před spaním. Skutečně to pomáhá a spát budete jako neviňátko.