Příprava

1. Oddělte žloutky od bílků (bílky nechte vychladit v lednici) a žloutky utřete s cukrem.

2. Rozehřejte margarín a nechte vychladnout.

3. Smíchejte žloutky, margarín a smetanu.

4. Přidejte sodu rozpuštěnou v octu a mouku.

5. Zamíchejte těsto.

6. Udělejte z něj 28 kuliček.

7. Nechte vychladit v ledničce 30 min.

8. Vyndejte z lednice a rozválejte každou kouli na proužky o délce 20−25 cm a šířce 3−4 cm.

9. Připravte si náplň.

10. Ořechy nasekejte nožem.

11. Ponořte sušené švestky do teplé vody na 15−20 minut, zceďte a nakrájejte na malé proužky.

12. Mák spařte vroucí vodou a nechte odstát 20−25 min.

13. Slijte vodu s máken přes utěrku, kterou předtím dáte na cedník a nechte odstát, až bude mák úplně suchý.

14. Promíchejte vyschlý mák s cukrem.

15. Na vyválené těsto postupně klademe připravenou náplň. Získáte celkem 9 kusů se sušenými švestkami, 9 s ořechy a 10 s mákem.

16. Sviňte do trubiček a pečte v troubě předehřáté na 180 ºC 15 min.

17. Připravíme si krém: smetanu dejte opět do cedníku vyloženého utěrkou a nechte 5−6 hodin odstát na chladném místě, aby odkapala přebytečná syrovátka.

18. Připravenou smetanu našlehejte s cukrem.

19. Vezměte velkou mísu, vymažte dno krémem.

20. Začínáme plnit „komnatu“: dáme nejprve 7 ks trubiček střídavě s různou náplní a potřeme smetanou.

21. Potom dalších 6 ks trubiček a opět potřeme smetanou a pokračujeme, dokud nespotřebujeme všechny trubičky.

22. Celý dort musí být pokrytý smetanou.

23. Našleháme bílky a potřeme jimi boční části dortu.

24. Dort posypeme nastrouhanou čokoládou.

25. Dort necháme 24 hodin dobře odležet. Pak už servírujeme a každému hostu ukrojíme kousek!

Všichni budou nadšeni! Nepřekonatelná chuť. Věřte mi, že takový recept na internetu nikde nenajdete. Je to mimořádná lahůdka!

Dobrou chuť!

1
2