postup:

Bílky ušleháme na tuhý sníh, postupně přidáme i cukr, ořechy – oba druhy (namleté ​​i nasekané).

Navrstvíme na plech vyložený papírem a upečeme v troubě při teplotě 180 stupňů po dobu asi 20 minut. Pak necháme vychladnout.

Na krém si ušleháme žloutky s cukrem nad párou. Šleháme asi 10 minut, pak přidáme i mouku a stále šleháme, dokud směs není krémová a hustá.

Necháme vychladnout, přimícháme strouhanou citronovou kůru a nakonec po lžičkách i našlehané máslo.

Krém navrstvíme na těsto, uhladíme a posypeme oříšky. Necháme vychladnout a můžeme podávat.

Dobrou chuť!

1
2