postup:
V misce si smícháme bílý jogurt se sodou a necháme pár minut odstát. Mouku si smícháme se solí a nalijeme jogurt. Vypracujeme hladké elastické těsto.
Těsto dobře vypracujeme a necháme odpočinout asi deset minut přikryté utěrkou.
Následně si připravíme nádivku. Smícháme si mascarpone, nasekané bylinky a podle chuti sůl. Všechny ingredience se nám musí pěkně spojit.
Rozdělíme si těsto na šest stejných kousků, vytvarujeme z nich placky tak, aby měl každý kus alespoň deset centimetrů.
Do každé takové placky dáme dvě polévkové lžíce náplně. Následně těsto na vrchu zavřeme, aby nám nevyšla nádivka. Tento malý batůžek pak zpět vyválíme na kruh.
Takto připravené placky pečeme na suché pánvi z obou stran alespoň tři minuty. Upečené placky ukládáme na sebe tak, že každou natřeme máslem.
K těmto plackám se skvělé hodí i česneková omáčka s bylinkami. V misce si smíchejte jogurt, prolisovaný česnek a nasekané bylinky. Nechte chvíli odležet v ledničce a následně podávejte.
Vyzkoušejte tyto vynikající placky a uvidíte, že budou chutnat všem okolo. Přejeme vám příjemné pečení a dobrou chuť.