Příprava:
- Višně nasypte do hlubokého hrnce a přidejte 1 sklenici cukru.
- Směs přiveďte k varu a vařte na prudkém plameni 5 minut.
- Pak nasypte druhou sklenici cukru, přiveďte k varu a vařte 5 minut.
- Stejně postupujte s třetí a čtvrtou sklenicí cukru, nasypte a povařte 5 minut.
- Horký džem nalijte do sterilních sklenic a uzavřete.
První den bude džem ještě dost tekutý, ale velmi rychle začne tuhnout. Za 24 hodin bude už hodně hustý.