postup:

Z mléka, cukru a droždí si připravíme kvásek. Kvásek smícháme s moukou, solí a rozpuštěným máslem. Vypracujeme měkčí těsto, které necháme vykynout na teplém místě.

Těsto přendáme na pomoučený vál, rozválíme a pomocí hrnku nebo skleničky vykrajujeme kruhy – potřebujeme sudý počet.

V misce smícháme sýr, šunku, scezenou kukuřici a kyselou smetanu. Směs navrstvíme do středu každého kruhu a přikryjeme druhým kruhem. Okraje dobře zatlačíme, aby se nám pagáče nerozpadly.

Vrch potřeme rozšlehaným vejcem smíchaným se smetanou, posypeme sýrem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 170 stupňů, dokud povrch cesta není zlatavý.

Hotovo! Přejeme Vám dobrou chuť:)

Sledujte nás na Facebooku

1
2