postup:
Do misky si nasypeme mouku, uděláme důlek a nalijeme do ní mléko, přidáme rozdrobené droždí a cukr.
Když vyjde kvásek, přidáme změklé máslo, sádlo a vypracujeme jednotné, hladké těsto.
Z těsta oddělíme jednotlivé kuličky, které můžeme naplnit oblíbenou náplní, nebo nechat jen tak.
Než se nám pořádně rozehřeje trouba, necháme ještě 10-15 minut odležet na plechu.
Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 170 stupňů, dokud povrch není zlatavý.
Upečené buchty posypeme práškovým cukrem.