Příprava

Nastrouhejte cuketu nahrubo, posolte a nechte odstát 20 minut, dokud nepustí šťávu. Poté ji vymačkejte.

Bylinky a cibuli nakrájejte najemno a přidejte k cuketě. Vejce našlehejte a přidejte do směsi.

Rozetřete nebo nastrouhejte sýr, přidejte do směsi a přisypte mouku s kypřícím práškem. Všechno dobře promíchejte.

Rozpalte pánev a vlijte olej. Placičky smažte po každé straně 3 min.

Hotové placičky dejte na ubrousek, aby se odstranil přebytečný olej.

Placičky servírujte polité smetanou s utřeným česnekem. Můžete podávat i s řeckým jogurtem.

Nezapomeňte si recept zapsat: v sezóně ho budete potřebovat často!