1) Vezmeme si 1 kg droždí a smícháme je společně s 5 litry horké vody. Důkladně promícháme.
2) Výslednou směs následně ředíme zhruba s 50 litry vody.
3) Ukážeme si ještě druhý tzv. Suchý způsob – droždí rozpustíme ve vodě v poměru 10 g na 10 l horké vody a přidáme 2 lžíce cukru. Celou směs vaříme po dobu 2 hodin.
4) Opět ředíme s 50 litry vody. Ještě připomínáme že je důležité po celou dobu pracovat s horkou vodou.
První způsob je sice jednodušší ale je jen na vás, který způsob použijete! Výsledky dosáhnete s oběma způsoby!